Noveoro:

Cómo hacer las mejores tortas navideñas

Una torta que impresionará a todos

Anuncios

Hacer la mejor torta Navideña a veces trae sus complicaciones, a continuación te mostraremos la receta perfecta para que sorprendas a tu familia la noche de Navidad con las mejores tortas con el mejor gusto y la mejor apariencia posible que los sorprenderá y te pedirán la receta luego de comerla.

SONY DSC

Conoce el secreto para la Mejor torta Navideña

Ingredientes

  • 1kg frutas mixtas secas (utilizan una mezcla de pasas, pasas, grosellas, cerezas, arándanos, ciruelas pasas o higos)
  • Ralladura y el jugo de 1 naranja
  • Ralladura y el jugo de 1 limón
  • Brandy de 150ml, Sherry, el whisky o el ron
  • Paquete de mantequilla 250g, suavizada
  • 200g luz azúcar morena blandoa
  • 175g de harina
  • Almendras molidas 100 g
  • ½ cucharadita de polvo de hornear
  • 2 cucharadita de especias mixtas
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ¼ cucharadita de clavo de olor molido
  • 100 g de almendras en copos
  • 4 huevos grandes
  • Extracto de vainilla 1 cucharadita

tortillera2

Preparación

1. Ponga las frutas, cáscaras secas, el jugo, el alcohol, la mantequilla y el azúcar en una cacerola grande fijado a fuego medio. Llevar a ebullición, luego bajar el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Incline la mezcla de la fruta en un tazón grande y dejar enfriar durante 30 minutos.

2. Caliente el horno a 150C / 130C. Cubra con una profunda de estaño 20cm el  pastel, y luego envuelva una doble capa de periódico alrededor del exterior, haga un lazo con una cuerda para asegurar.

tortillera3

3. Añadir el resto de ingredientes a la mezcla de frutas y revuelva bien, asegurándose de que no queden bolsas de harina. Sugerencia en su molde preparado, el nivel de la parte superior con una espátula y cocer en el centro del horno durante 2 horas.

Anuncios

Deja un comentario

Tu dirección de correo no será publicada.


*